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总务后勤
2025年秋第18周菜单

发布时间:2025/12/26 12:55:35 作者:黄士斌 浏览量:

        南京市东吉湖小学食堂2025年秋季第十八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

胡萝卜烧羊排,胡萝卜50g,羊排100g

家常豆腐,油三角40g,红椒10g,瘦肉片30g,木耳(干调下)

香菇青菜,鲜香菇10g,矮脚黄130g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

     星期二

板栗烧肉,板栗50g,去皮前腿肉切块60g,精瘦肉50g

西红柿炒鸡蛋

精品西红柿120g,鸡蛋30g

蒜香菠菜,精品菠菜130g

紫菜蛋汤,紫菜(干调下),鸡蛋15g

     星期三

萝卜烧排骨,白萝卜60g,猪仔排50g,猪肋排60g

黄瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜90g,鸡蛋30g,木耳(干调下)

青椒土豆丝,圆椒10g,土豆100g

菜秧肉丝汤,瘦肉丝15g,菜秧15g

    星期日

红烧鸡腿,鸡腿(80头)140g

爆炒鱿鱼须,红皮洋葱50g,胡萝卜30g,红椒5g,鱿鱼须60g

蚝油生菜,精品生菜130g

玉米排骨汤,玉米粒30g,猪小排20g

         周一师生香梨  周三师生牛奶    

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。