星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期日

面筋包塞肉，面筋包10g肉沫60g

莴笋鸡片，莴笋60g鸡片25g

白菜粉丝，白菜80g

紫菜蛋花汤，紫菜5g鸡蛋5g

星期一

盐水虾，沙虾80g

西红柿炒鸡蛋，西红柿60g鸡蛋30g

炒青菜，青菜80g

海带冬瓜汤，海带8g冬瓜5g

星期二

千张结烧肉，千张结30g猪肉60g

蘑菇蒸鸡蛋，鸡蛋90g

蒜泥空心菜，空心菜80g

平菇蛋汤，平菇7g鸡蛋5g

星期三

皮肚蛋饺杂烩，皮肚20g蛋饺20g香肠5g木耳5g

洋葱炒牛柳，洋葱60g牛柳20g

炒生菜，生菜90g

丝瓜蛋汤，丝瓜8g鸡蛋6g

星期四

韭菜蛋炒饭，米饭100g鸡蛋30g韭菜5g肉沫5g

菜秧榨菜肉丝汤，菜秧5g肉丝5g榨菜5g

备注：以上为一周计划菜单，实际操作可能略有变化，以上标注重量均为例份配比重量。