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总务后勤
2021年秋第8周菜单

发布时间:2021/10/14 18:29:22 作者:黄士斌 浏览量:614次

               南京市东吉湖小学食堂2021年秋季第八周菜单计划表    

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

茨菇烧肉,茨菇30g猪肉50g

芹菜洋葱炒鳝片,芹菜30g洋葱40g鳝片20g

蒜泥空心菜,空心菜80g

西红柿鸡蛋汤,西红柿60g鸡蛋30g

星期二

盐水虾,沙虾80g

蘑菇蒸鸡蛋,蘑菇10g鸡蛋70g

清炒油麦菜,油麦菜80g

紫菜蛋花汤,紫菜8g鸡蛋5g

星期三

红烧猪蹄,猪蹄80g

三色鸡丁,玉米粒20g黄瓜40g鸡丁20g

炒青菜,青菜80g

山药木耳汤,山药8g木耳5g

星期四

黄豆烧鸭块,黄豆20g鸭块60g

茭瓜炒肉丝,茭瓜60g肉丝20g

糖醋包菜丝,包菜80g

绿豆芽鸡蛋汤,绿豆芽8g鸡蛋5g

星期五

蛋炒饭,米饭30g鸡蛋20g香肠5g黄瓜10g胡萝卜10g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝20g蒜泥炒生菜,生菜80g

海带冬瓜汤,海带8g冬瓜5g

备注:   以上为一周计划菜单,实际操作可能略有调整。以上标注重量均为例份配比重量。