星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

面筋烧肉

长面筋40g,去皮前腿肉切块60g，精瘦肉50g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120g，鸡蛋30g

醋溜包菜

胡萝卜10g，圆包110g

菜秧肉丝汤

菜秧15g，瘦肉丝15g

     星期二

香菇烧仔鸡

鲜香菇30g，冷鲜仔鸡切块140g

肉沫豆腐

韧豆腐100g,去皮前腿肉绞肉沫30g

清炒莴笋

净莴笋100g，红椒10g

银耳莲子汤

红枣圈（干调下）去皮莲子（干调下）银耳（干调下）

     星期三

土豆烧牛腩

土豆60g，牛腩100g

西葫芦炒肉片

生瓜80g，瘦肉片30g，胡萝卜10g

黄豆芽炒粉丝

黄豆芽80g，粉丝（干调下）

西红柿鸡蛋汤

西红柿30g，鸡蛋20g

    星期四

萝卜烧排骨

白萝卜60g,猪仔排剁块50g，猪肋排剁块60g

宫保鸡丁

胡萝卜10g，鸡丁50g，黄瓜30g，花生米（干调下）

醋溜土豆丝

土豆100g，红椒5g

菠菜蛋汤

菠菜15g，鸡蛋15g

    星期五

红烧鸭翅中

鸭翅中170g

鱼香肉丝

胡萝卜10g，圆椒10g，瘦肉丝30g木耳（干调下）笋丝（干调下）

油焖茄子

寿光茄子130g，红椒10g

冬瓜海带汤

冬瓜30g，海带丝（干调下）

         周一师生香蕉    周三师生牛奶   周四师生牛奶

备注：以上标注重量均为例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。