当前位置:首页 > 首页>>总务后勤>> 文章
总务后勤
2025年秋第22周菜单

发布时间:2026/1/27 13:13:10 作者:黄士斌 浏览量:

        南京市东吉湖小学食堂2025年秋季第二十二周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

       

香酥鸡排,卡兹脆鸡排105g

肉沫豆腐,去皮前腿肉绞肉沫30g,韧豆腐100g

蚝油生菜,精品生菜130g

冬瓜虾皮汤,冬瓜30g,虾皮(干调下)

     星期二

鲍鱼烧肉,冻鲍鱼40g,去皮前腿肉切块50g,精瘦肉60g

西红柿炒鸡蛋,精品西红柿120g,鸡蛋30g

香菇青菜,鲜香菇10g,矮脚黄130g

银耳莲子汤,红枣圈(干调下)去皮莲子(干调下)银耳(干调下)

     星期三

大白菜烧牛腩,大白菜60g,牛腩100g,粉丝(干调下)

花菜炒肉片,青梗花菜100g,瘦肉片30g

蒜香菠菜,精品菠菜130g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

    星期四

糖醋排骨,猪肋排剁块80g,猪仔排剁块60g

包菜炒鸡蛋,胡萝卜10g,鸡蛋30g,圆包110g

豆芽炒油果,黄豆芽110g,油果20g

萝卜鸭舌汤,白萝卜30g,鸭舌15g

    星期五

红烧鸭翅中,鸭翅中170g

土豆炒肉片,瘦肉片30g,土豆100g

香芹脆皮干,香芹100g,胡萝卜10g,脆皮干30g

海带排骨汤,猪小排20g,海带丝(干调下)

         周一师生沃柑      周二师生牛奶       周三师生牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。