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总务后勤
2026年春第6周菜单

发布时间:2026/3/31 14:25:26 作者:黄士斌 浏览量:

        南京市东吉湖小学食堂2026年春季第六周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期二

       

土豆烧肉

精品黄心土豆50g  去皮前腿肉切块50g      精瘦肉60g

蒜苗炒鱿鱼须

鱿鱼须50g    青头蒜苗80g

清炒绿豆芽

绿豆芽130g    圆椒10g

菠菜蛋汤

精品菠菜20g    鸡蛋15g

     星期三

香酥鸡排

卡兹脆鸡排105g

肉沫豆腐

韧豆腐100g   去皮前腿肉绞肉沫30g

香菇青菜

鲜香菇10g    青菜130g

冬瓜虾皮汤

冬瓜30g       虾皮适量(干调下)

     星期四

红烧大排

猪大排125g

莴笋炒鸡片

彩椒10g  净莴笋80g  鸡胸切片40g

蒜泥小白菜

精品小白菜130g

西红柿蛋汤

西红柿20g  鸡蛋15g

    星期五

番茄烧牛腩

西红柿60g   牛腩切块100g

西葫芦炒肉片

瘦肉片30g   生瓜80g   胡萝卜10g

大白菜烧油果

大白菜130g   油果20g

银耳莲子汤

红枣适量(干调下) 银耳适量(干调下) 莲子适量(干调下)

    星期

         周二:苹果      周四:牛奶  

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。