当前位置:首页 > 总务后勤  > 文章
总务后勤
2020年秋第15周菜单

发布时间:2020/12/4 9:59:48 作者:黄士斌 浏览量:529次

                南京市东吉湖小学食堂2020年十二月第二周菜单

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

周一

雪菜烧肉,雪菜30g. 猪肉60g

黄瓜木耳炒鸡蛋,黄瓜30g木耳10g鸡蛋50g

清炒菠菜,菠菜90g

海带冬瓜汤,海带8g冬瓜5g

周二

茄汁鱼排,鱼排100g番茄酱5g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝30g

白菜粉丝,大白菜90g粉丝10g

紫菜蛋汤,紫菜8g鸡蛋5g

周三

豆米鸡块,鸡肉80g毛豆米10g

雪菜肉丝,雪菜60g肉丝30g

蒜泥油麦菜,油麦菜100g

西红柿蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

周四

盐水虾,沙虾100g

莴笋鸡片,莴笋60g鸡片30g

香菇青菜,青菜80g香菇10g

平菇蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

周五

红烧猪蹄,猪蹄100g

西红柿炒鸡蛋,西红柿50g鸡蛋40g

蒜泥生菜,生菜100g

海带冬瓜汤,海带8g冬瓜5g

备注:以上菜单为计划菜单,以实际操作为准,以上菜单标注重量均为例份配比重量。