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总务后勤
2021年春第7周菜单

发布时间:2021/4/1 16:46:57 作者:黄士斌 浏览量:542次

                南京市东吉湖小学食堂2021年春第七周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期二

糖醋排骨,嫩藕30g排骨60g

西芹炒牛柳,西芹60g牛柳30g

清炒青菜,青菜90g

西红柿鸡蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

星期三

红烧鸡块,仔鸡90g

洋葱炒鱿鱼丝,洋葱60g鱿鱼须30g

糖醋包菜丝,包菜80g

平菇鸡蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

星期四

面筋包塞肉,肉沫70g面筋包10g

西红柿炒蛋,西红柿60g鸡蛋20g

木耳胡萝卜炒黄瓜,黄瓜50g木耳20g胡萝卜15g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

星期五

红烧鸭腿块,鸭腿80g

蘑菇蒸鸡蛋,蘑菇10g鸡蛋70g

蒜泥炒苋菜,苋菜90g

菊花叶鸡蛋汤菊叶8g鸡蛋5g

备注:以上为一周计划菜单实际操作可能略有调整,以上标注重量均为例份配比重量。