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总务后勤
2021年春第15周菜单

发布时间:2021/5/28 9:42:59 作者:黄士斌 浏览量:566次

                   南京东吉湖小学食堂2021年春季份食堂第十五周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

萝卜烧排骨,排骨80g20g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

香菇青菜,青菜80g香菇10g

平菇鸡蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

星期二

豆豉烧鸭翅,鸭翅80g豆米20g

花菜肉丝,花菜70g肉丝20g

青菜,青菜80g

萝卜丝虾皮汤,萝卜8g虾皮3g

星期三

红烧鸡小腿,鸡腿100g

芹菜洋葱鱿鱼丝,芹菜30g洋葱20g鱿鱼须20g

炒油麦菜,油麦菜100g

西红柿鸡蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

星期四

土豆烧肉

西红柿炒鸡蛋,西红柿50g鸡蛋40g

蒜泥菠菜,菠菜90g

紫菜蛋汤,紫菜8g鸡蛋5g

星期五

糖醋虾,沙虾100g

生瓜鸡片,生瓜70g鸡片20g

青菜粉丝,青菜80g粉丝10g

海带冬瓜汤,海带8g冬瓜5g

备注:以上为一周计划菜单,以实际操作为准,以上标注重量为例份配比重量