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总务后勤
2021年秋第16周菜单

发布时间:2021/12/9 17:09:19 作者:黄士斌 浏览量:542次

                南京市东吉湖小学食堂2021年秋季第十六周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

萝卜烧肉,萝卜30g猪肉50g

三色鸡丁,鸡丁30g黄瓜30g玉米粒20g

蒜泥菠菜,菠菜80g

平菇鸡蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

星期二

土豆烧牛肉,蒜苗30g牛肉50g

西红柿炒鸡蛋,西红柿50g鸡蛋30g

平菇烧豆腐,平菇20g豆腐60g

菜秧鸡蛋汤,菜秧8g鸡蛋5g

星期三

盐水虾,沙虾70g

蘑菇蒸鸡蛋,鸡蛋80g,蘑菇5g

白菜烧粉丝,白菜75g粉丝5g

紫菜蛋汤,紫菜8g鸡蛋5g

星期四

百叶卷肉,百叶10g肉沫60g

香芹干子肉丝,香芹50g香干20g肉丝10g

糖醋藕片,嫩藕80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜8g鸡蛋5g

星期五

蛋炒饭,鸡蛋30g香肠10g米饭30g黄瓜20g

皮肚杂烩,皮肚20g蛋饺30g鹌鹑蛋10g木耳10g

炒青菜,青菜80g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

备注: 以上标注重量均为例份配比重量,以上为计划菜单实际操作可能略有调整。