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总务后勤
2022年秋第6第7周菜单

发布时间:2022/9/29 14:25:47 作者:黄士斌 浏览量:461次

                  南京市东吉湖小学食堂第六第七周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期六

红烧肉圆,肉圆80g

西红柿炒鸡蛋,西红柿80g鸡蛋20g

青菜粉丝,青菜80粉丝20g

绿豆芽鸡蛋汤,绿豆芽8g鸡蛋5g

星期日

土豆炖牛肉,土豆30g牛肉50g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

黄豆芽烧油果,黄豆芽80g油果10g

紫菜蛋汤,紫菜8g鸡蛋5g

星期一

允指伴翅,鸡翅100g

蒜苗猪肚丝,蒜苗60g猪肚丝20g

糖醋藕片,嫩藕80g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

星期二

盐水虾,沙虾80g

生瓜鸡片,生瓜60g鸡片20g

香芹土豆丝,香芹20g土豆丝60g

菜秧鸡蛋汤,菜秧8g鸡蛋5g

星期三

萝卜烧肉,萝卜40g猪肉50g

雪菜肉丝,雪菜60g肉丝20g

白菜粉丝,白菜80g粉丝20g

西红柿鸡蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

星期四

红烧鸡小腿,鸡腿80g

花菜肉丝,花菜60g肉丝20g

蒸鸡蛋,鸡蛋80g

萝卜丝鸡蛋汤,萝卜丝8g.鸡蛋5g

星期五

蛋炒饭,鸡蛋20g米饭40g火腿肠10g黄瓜10g胡萝卜10g

炸鸡排,鸡排100g

山药木耳鸡蛋汤,山药8g木耳8g鸡蛋5g

备注: 以上标注重量均为例份配比重量。以上为计划菜单,实际操作可能略有调整。