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总务后勤
2022年秋第14周菜单

发布时间:2022/11/25 11:16:31 作者:黄士斌 浏览量:377次

        南京市东吉湖小学食堂2022年秋季第14周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

萝卜烧肉,萝卜30g猪肉80g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

白菜粉丝,白菜70g粉丝10g

西红柿鸡蛋汤,西红柿10g鸡蛋5g

     星期二

吮指拌翅,鸡翅100g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝20g

香菇炒青菜,青菜100g

冬瓜海带汤,冬瓜10g海带5g

     星期三

红烧鸭胗,鸭胗100g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g鸡蛋20g

蒜泥菠菜,菠菜90g

紫菜鸡蛋汤,紫菜10g鸡蛋5g

    星期四

盐水虾,沙虾80g

雪菜毛豆肉丝,雪菜50g肉丝20g毛豆10g

红烧黄豆芽,黄豆芽80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜10g,鸡蛋5g

    星期五

鸡蛋炒饭,鸡蛋20g米饭40g,火腿肠10g,黄瓜20g,胡萝卜10g

大白菜粉丝烧咸肉,大白菜60g,粉丝10g咸肉10g

菜秧鸡蛋汤,菜秧10g鸡蛋5g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。