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总务后勤
2023年春第9周菜单

发布时间:2023/3/30 15:14:59 作者:黄士斌 浏览量:383次

        南京市东吉湖小学食堂2023年春季第9周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

面筋烧肉,面筋30g猪肉80g

西红柿炒鸡蛋,西红柿80g鸡蛋20g

黄瓜炒木耳,黄瓜60g木耳20g

苋菜鸡蛋汤,苋菜10g,鸡蛋5g

     星期二

土豆烧鸡,土豆20g公鸡80g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝20g

香菇炒青菜,青菜100g

冬瓜海带汤,冬瓜10g海带5g

    星期四

盐水虾,沙虾80g

雪菜春笋炒肉丝,雪菜50g肉丝20g春笋10g

红烧黄豆芽,黄豆芽80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜10g,鸡蛋5g

    星期五

山药炖排骨,山药30g排骨60g

芹菜炒肉丝,芹菜60g肉丝30g

蒜泥油麦菜,油麦菜90g

菜秧鸡蛋汤,菜秧10g鸡蛋5g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。