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总务后勤
2022年春第20周菜单

发布时间:2022/6/20 13:19:13 作者:黄士斌 浏览量:342次

南京东吉湖小学食堂2022年春季第二十周菜单计划表.

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

土豆烧肉,土豆30g猪腿肉60g

青椒肉丝,青椒60g肉丝20g

蒜泥空心菜,空心菜80g.水芹干丝,水芹60g干丝20g

西红柿鸡蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

星期二

清蒸鲳鳊鱼,鲳鳊鱼90g.盐水鸭,盐水鸭90g

肉沫茄子,肉沫10g茄子80g

清炒娃娃菜,娃娃菜80g

菊叶蛋汤,菊叶8g鸡蛋5g

星期三

盐水虾,沙虾100g

瓠子炒肉丝,瓠子80g肉丝20g

炒豇豆,豇豆90g,蒜泥苋菜,苋菜90g

平菇鸡蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

星期四

糖醋排骨,排骨90g.红烧公鸡,公鸡100g

蒜泥空心菜,空心菜100g.

凉拌黄瓜,黄瓜100g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

备注:以上标注重量均为例份配比重量。以上为计划菜单,以实际操作为准。