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总务后勤
2023年春第15周菜单

发布时间:2023/5/11 16:28:47 作者:黄士斌 浏览量:558次

        南京市东吉湖小学食堂2023年春季第15周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

面筋烧肉,面筋30g猪肉80g

冬瓜烩肉片,冬瓜80g,肉片20g

糖醋包菜,包菜80g

西红柿鸡蛋汤,西红柿10g鸡蛋5g

     星期二

茨菇烧鸡,茨菇20g公鸡80g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝20g

香菇炒青菜,青菜100g

冬瓜海带汤,冬瓜10g海带5g

     星期三

红烧鸭胗,鸭胗100g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g鸡蛋20g

蒜泥菠菜,菠菜90g

平菇鸡蛋汤,平菇10g鸡蛋5g

    星期四

马蹄肉卷,马蹄30g肉末60g

雪菜笋丝炒肉丝,雪菜50g肉丝20g毛豆10g

蒜泥油麦菜,油麦菜80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜10g,鸡蛋5g

    星期五

毛豆烧鸡,毛豆30g,母鸡50g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g,鸡蛋30g

蒜泥苋菜,苋菜80g

菊叶鸡蛋汤,菊叶8g鸡蛋5g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。