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总务后勤
2023年春第19周菜单

发布时间:2023/6/8 15:00:39 作者:黄士斌 浏览量:547次

        南京市东吉湖小学食堂2023年春季第19周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

糖醋排骨,排骨70g,嫩藕30g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

黄瓜炒木耳,黄瓜80g木耳20g

西红柿鸡蛋汤,西红柿10g鸡蛋5g

     星期二

红烧鸡腿,鸡腿100g

生瓜炒鸡片片,生瓜60g肉片30g

香菇炒青菜,青菜100g

冬瓜海带汤,冬瓜10g海带5g

     星期三

豇豆烧肉,豇豆30g猪肉70g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g鸡蛋20g

蒜泥菠菜,菠菜90g

苋菜鸡蛋汤,苋菜10g,鸡蛋5g

    星期四

红烧肉圆,肉末80g

雪菜毛豆肉丝,雪菜50g肉丝20g毛豆10g

粉丝烧大白菜,粉丝20g大白菜80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜10g,鸡蛋5g

    星期五

土豆烧牛肉,土豆30g牛肉80g

炒三丁,胡萝卜20g鸡丁30g,黄瓜40g

糖醋包菜,包菜100g

菜秧鸡蛋汤,菜秧10g鸡蛋5g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。