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总务后勤
2023年秋第13周菜单

发布时间:2023/11/24 15:41:18 作者:黄士斌 浏览量:413次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第十三周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红焖羊肉,羊排120g,胡萝卜30g,香菜3g

香芹炒鸭胗,香芹90g鸭胗30g

茄汁西兰花,西兰花80g,西红柿40g蒜米5g

冬瓜肉丝汤,冬瓜20g肉丝15g

     星期二

海带结烧排骨,猪排骨80g,海带结30g

三色鸡丁,黄瓜30g玉米粒40g鸡丁60g

彩椒烩茄子,彩椒30g茄子80g

大白菜豆腐汤,大白菜20g豆腐15g

     星期三

红烧鸡腿,鸡腿140g

土豆肉丝,土豆80g肉丝20g

蒜泥娃娃菜,娃娃菜120g,蒜米5g

金针菇鸡蛋汤,金针菇20g鸡蛋15g

    星期四

面筋烧肉,面筋20g,猪腿肉100g

包菜粉丝炒鸡蛋,包菜60g,粉丝20g鸡蛋20g

炒花菜,花菜100g芜湖椒10g,胡萝卜10g

茼蒿汤,茼蒿20g

    星期五

红烧鸭翅,鸭翅根225g

青椒干子炒肉丝,青椒20g香干丝65g瘦肉丝30g

香菇烧青菜,香菇15g,青菜120g

菠菜猪肝汤,菠菜15g猪肝10g

师生周一供应桔子      周三供应牛奶     周四牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。