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总务后勤
2023年秋第15周菜单

发布时间:2023/12/8 13:36:22 作者:黄士斌 浏览量:228次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第十五周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧牛腩土豆30g,牛腩120g

蒜苗炒鸭胗,蒜苗80g压阵40g

青椒炒面筋,青椒40g长面筋60g

番茄金针菇汤,西红柿20g,金针菇15g

     星期二

素鸡烧肉,素鸡40g猪腿肉120g

红椒土豆肉丝,红椒10g土豆80g肉丝30g

红烧冬瓜,冬瓜140g

玉米枸杞乌鸡汤,玉米20g,枸杞2g乌鸡切块30g

     星期三

红烧鸭翅中,鸭翅中150g

西葫芦炒里脊,生瓜90g里脊30g

彩椒杏鲍菇,彩椒40g杏鲍菇80g

萝卜排骨汤,白萝卜30g排骨30g

    星期四

红烧排骨,排骨120g

莲藕鸡丁,莲藕70g彩椒20g鸡丁30g

葱烧豆腐,京葱20g豆腐120g

海带肉丝汤,海带20g肉丝20g

    星期五

毛豆烧子鸡,毛豆米30g子鸡130g

花菜肉片,花菜110g瘦肉片30g

兰花干烧大白菜,兰花干30g大白菜120g

菠菜鸡蛋汤,菠菜20g,鸡蛋15g

     周一师生橙子    周三师生牛奶     周四师生牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。