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总务后勤
2024年春第2周菜单

发布时间:2024/2/26 10:06:00 作者:黄士斌 浏览量:257次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋春季季第二周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红烧鸡翅根,鸡翅根170g

莴笋炒肉片,莴笋120g胡萝卜30g肉片30g

大白菜烧粉丝,大白菜180g

山药木耳鸭二件汤,山药10g,木耳1g,鸭翅中10g鸭爪10g

     星期二

萝卜烧肉,萝卜40g,前腿肉100g

虾仁豆腐,豆腐100g,虾仁30g

包菜炒粉丝,包菜120g,粉丝20g

茼蒿汤,茼蒿20g

     星期三

土豆烧牛腩,土豆30g,牛腩120g

莴笋炒肉丝,莴笋80g,瘦肉丝30g,彩椒10g

青菜烧豆皮,青菜110g,豆皮20g

萝卜四件汤,萝卜15g,鸭翅15g

    星期四

红烧鸭翅根,鸭翅根225g

洋葱炒猪肝,洋葱100g,猪肝30g

胡萝卜炒西蓝花,西蓝花100g,胡萝卜20g

金针菇鸡蛋汤,金针菇20g,鸡蛋15g

    星期五

红烧鸡腿,鸭腿140g

花菜炒肉片,花菜100g,肉片30g

彩椒杏鲍菇,彩椒20g,杏鲍菇100g

西红柿蛋汤,西红柿20g,鸡蛋15g

         周一:牛奶   周三耙耙柑     周五:牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。