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总务后勤
2024年春第8周菜单

发布时间:2024/4/8 17:03:51 作者:黄士斌 浏览量:253次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋春季第八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

虾仁滑蛋,虾仁80g鸡蛋40g

肉沫豆腐,豆腐90g肉沫30g

地三鲜,茄子60g,土豆50g,青椒20g

茼蒿蛋汤,茼蒿20g鸡蛋15g

     星期二

黄豆烧猪蹄,黄豆15g猪蹄130g

雪菜毛豆炒肉丝,雪菜60g毛豆30g肉丝20g

糖醋包菜,圆包120g,青椒10g红椒10g

乌鸡木耳汤,乌鸡20g木耳2g

星期三

红烧鸭腿,鸭腿150g

木须肉,金针菇10g木耳2g,鸡蛋20g瘦肉丝30g青椒20g

蒜泥青菜,青菜120g

紫菜蛋汤,紫菜3g鸡蛋15g

星期四

素鸡烧肉,素鸡40g前腿肉50g精瘦肉50g

三色鸡丁,鸡丁40g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒70g

青椒炒绿豆芽,绿豆芽130g青椒10g

丝瓜蛋汤,丝瓜30g鸡蛋15g

星期五

红烧鸡翅中,鸡翅中155g

西芹炒肉片,西芹90,瘦肉片30g

蚝油杏鲍菇,杏鲍菇100g胡萝卜20g

萝卜排骨汤,萝卜30g,小排20g

         周一师生水果黄瓜    周三周四师生牛奶    

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。