2024年春第12周菜单
发布时间:2024/4/28 17:49:23 作者:黄士斌 浏览量:391次
南京市东吉湖小学食堂2024年春季第12周菜单计划表 | ||||
星期 |
大荤类
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小荤类 |
蔬菜类 |
汤类 |
星期一
| 番茄烧牛腩,番茄60g,牛腩100g | 芹菜炒鸭肫,香芹100g,鸭肫30g | 黄豆芽炒粉丝,黄豆芽90g,粉丝20g,青椒10g | 菜秧肉丝汤汤,菜秧20g,肉丝15g |
星期二 | 香茶树菇烧鸭腿,茶树菇10g,鸭腿130g | 茭白炒肉丝,胡萝卜20g,茭白50g,青椒10g,瘦肉丝30g | 香菇青菜,青菜120g,香菇2g | 丝瓜蛋汤,丝瓜30g,鸡蛋15g |
星期三 | 土豆烧排骨,土豆40g,肋排60g,仔排50g | 西红柿炒鸡蛋,西红柿110g,鸡蛋30g | 蒜泥苋菜,苋菜180g | 萝卜四件汤,白萝卜30g,鸭翅20g |
星期四 | 红烧鸡腿,鸡腿140g | 莴笋炒肉片,莴笋80g,肉片30g,胡萝卜10g | 葱烧豆腐,豆腐120g,津葱10g | 包菜蛋汤,圆包20g,鸡蛋15g |
星期五 | 红烧大虾,南美白对虾110g | 蒜苗炒肚丝,蒜苗100g,肚丝30g | 清炒娃娃菜,小娃娃菜120g | 冬瓜海带丝汤,冬瓜30g,海带丝10g |
星期六 | 莴笋烧肉,莴笋40g,前腿肉50g,精瘦肉50g | 三色鸡丁,鸡丁40g,黄瓜50g,胡萝卜20g,玉米粒60g | 蒜香空心菜,空心菜140g | 紫菜虾皮汤,紫菜2g,虾皮2g |
备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。 本周教师与学生水果相同,周一苹果,周三周五牛奶。 |