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总务后勤
2024年春第12周菜单

发布时间:2024/4/28 17:49:23 作者:黄士斌 浏览量:391次

南京市东吉湖小学食堂2024年春季第12周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

番茄烧牛腩,番茄60g,牛腩100g

芹菜炒鸭肫,香芹100g,鸭肫30g

黄豆芽炒粉丝,黄豆芽90g,粉丝20g,青椒10g

菜秧肉丝汤汤,菜秧20g,肉丝15g

     星期二

香茶树菇烧鸭腿,茶树菇10g,鸭腿130g

茭白炒肉丝,胡萝卜20g,茭白50g,青椒10g,瘦肉丝30g

香菇青菜,青菜120g,香菇2g

丝瓜蛋汤,丝瓜30g,鸡蛋15g

星期三

土豆烧排骨,土豆40g,肋排60g,仔排50g

西红柿炒鸡蛋,西红柿110g,鸡蛋30g

蒜泥苋菜,苋菜180g

萝卜四件汤,白萝卜30g,鸭翅20g

     星期四

红烧鸡腿,鸡腿140g

莴笋炒肉片,莴笋80g,肉片30g,胡萝卜10g

葱烧豆腐,豆腐120g,津葱10g

包菜蛋汤,圆包20g,鸡蛋15g

星期五

红烧大虾,南美白对虾110g

蒜苗炒肚丝,蒜苗100g,肚丝30g

清炒娃娃菜,小娃娃菜120g

冬瓜海带丝汤,冬瓜30g,海带丝10g

星期六

莴笋烧肉,莴笋40g,前腿肉50g,精瘦肉50g

三色鸡丁,鸡丁40g,黄瓜50g,胡萝卜20g,玉米粒60g

蒜香空心菜,空心菜140g

紫菜虾皮汤,紫菜2g,虾皮2g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。

    本周教师与学生水果相同,周一苹果,周三周五牛奶。