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总务后勤
2024年春第18周菜单

发布时间:2024/6/14 19:26:46 作者:黄士斌 浏览量:316次

        南京市东吉湖小学食堂2024年春季第十八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧牛腩,土豆50g牛腩100g

莴笋炒肉丝,莴笋80g肉丝30g彩椒10g

杏鲍菇炒胡萝卜,杏鲍菇100g胡萝卜20g

紫菜蛋汤,紫菜2g鸡蛋15g

     星期二

鲍鱼烧肉,瘦肉80g鲍鱼30g蒜苗20g

西红柿炒鸡蛋,西红柿110g鸡蛋30g

茭白炒毛豆米,茭白60g毛豆米40g

菜秧榨菜汤,菜秧15g榨菜2g

     星期三

糖醋排骨,肋排70g仔排50g

三色鸡丁,鸡丁40g黄瓜50g胡萝卜20g玉米粒60g

虾皮木耳蚝油冬瓜,冬瓜150g木耳2g虾皮2g

秀珍菇豆腐汤,秀珍菇15g豆腐汤15g

    星期四

香酥鸡排,鸡排105g

西芹千张肉丝,西芹30g千张60g瘦肉丝30g

娃娃菜炒蘑菇,娃娃菜100g蘑菇20g

西红柿蛋汤,西红柿20g鸡蛋15g

    星期五

茶树菇烧鸭腿,茶树菇10g鸭腿150g

肉沫茄子,茄子150g肉沫30g红椒20g

包菜炒粉丝,包菜130g粉丝20g

筒子骨萝卜汤,筒子骨80g萝卜30g

         周一师生苹果    周三师生牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。