食以安为先 筑牢校园安全防线

为进一步提升学校应对食品安全突发事件的处置能力，保障师生身体健康与生命安全，8月31日上午，我校组织开展了食品安全事故应急演练。演练由校食品安全领导小组统一指挥，总务处、医务室、班主任及部分学生共同参与。

本次演练模拟场景为：一名学生在午餐后出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒症状，学校食堂值班人员发现后立即向校医报告，校医迅速赶到现场进行初步诊断，并启动《学校食品安全事故应急预案》。

在演练过程中，各部门分工明确、反应迅速：医务室对“患者”进行现场急救与病情记录，及时联系120急救中心。总务处立即封存同批次食品及留样，防止事态扩大，并配合后续调查。 班主任安抚学生情绪，协助维持秩序，并第一时间通知家长。食品安全第一责任人按照流程向属地市场监管部门和教育主管部门报告。

  整个演练环节紧凑有序，从发现、报告、处置到善后，用时不到20分钟，充分检验了学校应急预案的可行性和各部门协同作战的能力。演练结束后，学校食品安全领导小组对本次活动进行了总结点评，强调要进一步细化应急处置流程，强化日常食品安全管理与巡查，做到防患于未然。

  此次演练不仅提升了师生的食品安全意识和自救互救能力，也为学校应对突发食品安全事件积累了宝贵的实战经验，为构建平安、和谐校园提供了坚实保障。

                                     南京市东吉湖小学

                                     2025年8月31日