2025年秋第5周菜谱
发布时间:2025/9/26 13:06:36 作者:黄士斌 浏览量:100次
南京市东吉湖小学食堂2025年秋季第五周菜单计划表 | ||||
星期 |
大荤类
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小荤类 |
蔬菜类 |
汤类 |
星期日
| 土豆烧排骨,土豆50g,猪仔排剁块50g,猪肋排剁块60g | 西红柿炒鸡蛋,西红柿120g,鸡蛋30g | 糖醋藕片,莲藕110g,红椒10g | 木耳老母鸡汤,毛山药20g,冷鲜老母鸡切块20g,木耳(干调下) |
星期一 | 大白菜烧牛腩,大白菜60g,牛腩100g,粉丝(干调下) | 花菜炒培根,青梗花菜100g,培根30g | 青椒炒绿豆芽,绿豆芽120g,圆椒10g | 菜秧肉丝汤,菜秧15g,瘦肉丝15g |
星期二 | 红烧鸡腿,鸡腿(80头)140g | 肉沫豆腐,韧豆腐100g,去皮前腿肉绞肉沫30g | 西芹炒胡萝卜,西芹100g,胡萝卜20g | 萝卜丝蛋汤,萝卜丝30g,鸡蛋15g |
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周二师生牛奶 备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。 |