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总务后勤
2025年秋第8周菜单

发布时间:2025/10/21 9:26:35 作者:黄士斌 浏览量:130次

        南京市东吉湖小学食堂2025年秋季第八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧牛腩,土豆60g,牛腩100g

花菜炒培根,青梗花菜100g,培根30g

清炒菜心,广东菜心130g

西红柿蛋汤,西红柿20g,鸡蛋15g

     星期二

黄豆烧鸭腿块,黄豆(干调下),鸭腿(40头)150g

西红柿炒鸡蛋,西红柿120g,鸡蛋30g

生瓜炒胡萝卜,生瓜120g,胡萝卜25g

玉米排骨汤,玉米粒30g,猪小排剁块30g

     星期三

糖醋排骨,猪肋排剁块140g

黄瓜炒鸡脯,黄瓜90g,鸡脯肉40g,胡萝卜10g

卤兰花干,黄豆芽10g,兰花干50g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

    星期四

萝卜烧肉,白萝卜60g,去皮前腿肉切块50g,精瘦肉60g

香芹炒鸭肫,香芹100g,鸭肫30g

圆椒土豆丝,圆椒10g,土豆100g

青菜豆腐汤,青菜30g,韧豆腐20g

    星期五

红烧鸡翅根,鸡翅根170g

青椒干子炒肉丝,圆椒20g,瘦肉丝30g,香干丝70g

清炒娃娃菜,精品小娃娃菜130g

菠菜蛋汤,菠菜20g,鸡蛋15g

         周一师生蜜宝   周三师生牛奶   周四师生牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。