当前位置:首页 > 总务后勤  > 文章
总务后勤
2022年春第17周菜单

发布时间:2022/6/8 10:50:32 作者:校管理员 浏览量:542次

               南京市东吉湖小学食堂2022年春季第十七周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

糖醋小肉圆,肉沫70g

青椒干子炒肉丝,青椒40g干子20g肉丝20g

西芹百合,西芹60g百合10g

青菜豆腐汤,青菜8g豆腐8g

星期二

冬瓜炖排骨,冬瓜30g排骨50g

土豆炒肉丝,土豆50g肉丝20g

糖醋包菜 包菜80g

紫菜蛋汤,紫菜8g鸡蛋5g

星期三

盐水虾,沙虾100g

蒜苗干子炒肉丝,蒜苗40g干丝20g肉丝20g

香菇青菜,香菇10g青菜60g

木耳菠菜汤,目耳10g菠菜5g

星期四

土豆烧牛肉,土豆30g牛肉50g

蒸鸡蛋,鸡蛋80g

红烧茄子,茄子80g肉沫10g

西红柿鸡蛋汤,西红柿8g鸡蛋5g

星期五

肉沫鸭血豆腐,肉沫20g鸭血20g豆腐40g

蛋炒饭,鸡蛋20g米饭40g香肠5g,黄瓜5g胡萝卜5g

大白菜粉丝,白菜60g粉丝10g

山药木耳汤,山药10g木耳5g.

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上为计划菜单,实际操作可能略有调整