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总务后勤
2023年春第1周菜单

发布时间:2023/2/4 15:54:11 作者:黄士斌 浏览量:438次

南京市东吉湖小学食堂2023年春季第1周菜单计划表

      星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

    星期一

皮肚杂烩,皮肚30g肉圆20g鹌鹑蛋20g木耳10g

花菜肉丝,花菜60g肉丝20g

青菜粉丝,青菜60g粉丝20g

冬瓜海带汤,冬瓜10g海带5g

    星期二

胡萝卜烧羊肉,胡萝卜40给,羊肉60g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g鸡蛋20g

红椒生瓜,红椒10g生瓜80g

金针菇鸡蛋汤,金针菇10g鸡蛋5g

    星期三

盐水虾,沙虾80g

洋葱炒牛柳,洋葱60g牛柳20g

白菜粉丝,白菜80g粉丝20g

西红柿鸡蛋汤,西红柿10g鸡蛋5g

   星期四

面筋烧肉,面筋30g猪肉70g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

黄瓜炒木耳,黄瓜60g木耳20g

紫菜鸡蛋汤,紫菜10g鸡蛋5g

    星期五

蛋炒饭,鸡蛋30g米饭30g胡萝卜20g火腿肠20g黄瓜20g

香菇青菜,香菇10g青菜80g

菠菜鸡蛋汤,菠菜10g,鸡蛋5g

备注;以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整,以上标注重量均未例份配比重量