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总务后勤
2023年春第6周菜单

发布时间:2023/3/9 10:31:02 作者:黄士斌 浏览量:424次

                南京市东吉湖小学食堂2023年春季第6周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期一

豇豆烧肉,豇豆30g猪肉50g

三色鸡丁,鸡丁30g黄瓜30g玉米粒20g

红椒炒生瓜,红椒10g生瓜80g

平菇鸡蛋汤,平菇8g鸡蛋5g

星期二

香炸鱼排,鱼排100g

西红柿炒鸡蛋,西红柿50g鸡蛋30g

青椒土土豆丝,青椒20g土豆80g

菜秧榨菜肉丝汤,菜秧8g肉丝5g榨菜5g

星期三

盐水虾,沙虾70g

花菜炒肉丝,花菜60g肉丝20g

白菜烧粉丝,白菜75g粉丝5g

菊叶鸡蛋汤,菊叶8g鸡蛋5g

星期四

土豆烧牛肉,土豆30g牛肉60g

蘑菇蒸鸡蛋,蘑菇10g鸡蛋70g

糖醋藕片,嫩藕80g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜8g鸡蛋5g

星期五

黄豆烧猪爪,黄豆20g猪爪80g

莴笋炒肉片,莴笋70g,肉片20g

胡萝卜炒包菜,胡萝卜20g包菜60g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

备注: 以上标注重量均为例份配比重量,以上为计划菜单实际操作可能略有调整。