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总务后勤
2023年春第11周菜单

发布时间:2023/4/14 9:35:04 作者:黄士斌 浏览量:384次

                  南京市东吉湖小学食堂2023年春季11周菜单计划表

星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

星期

红烧肉圆,肉圆80g

西红柿炒鸡蛋,西红柿80g鸡蛋20g

青菜粉丝,青菜80粉丝20g

绿豆芽鸡蛋汤,绿豆芽8g鸡蛋5g

星期

土豆烧鸭腿,土豆30g鸭腿50g

蒸鸡蛋,鸡蛋100g

黄豆芽烧油果,黄豆芽80g油果10g

平菇鸡蛋汤,平菇10g鸡蛋5g

星期

萝卜烧肉,萝卜40g,猪肉60g

黄瓜肉片黄瓜60g猪肉片20g

糖醋藕片,嫩藕80g

冬瓜海带汤,冬瓜8g海带5g

星期

豉油蒸巴沙鱼,巴沙鱼,巴沙鱼90g

生瓜鸡片,生瓜60g鸡片20g

糖醋包菜丝,包菜60g,胡萝卜20g

菜秧鸡蛋汤,菜秧8g鸡蛋5g

星期五

莲藕烧糖醋排骨,莲藕40g,排骨50g

青椒土豆肉片,青椒20g土豆60g肉片20g

蒜泥油麦菜,油麦菜80g

菊叶鸡蛋汤,菊叶10g鸡蛋5g

备注: 以上标注重量均为例份配比重量。以上为计划菜单,实际操作可能略有调整。