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总务后勤
2023年春第12周菜单

发布时间:2023/4/24 14:54:32 作者:黄士斌 浏览量:413次

        南京市东吉湖小学食堂2023年春季第12周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期日

土豆烧肉,土豆30g猪肉80g

冬瓜烧肉片,冬瓜60g肉片30g

白菜粉丝,白菜70g粉丝10g

西红柿鸡蛋汤,西红柿10g鸡蛋5g

     星期一

红烧小鸡腿,鸡腿100g

蒜苗炒肉丝,蒜苗60g肉丝20g

香菇炒青菜,青菜100g

海带开洋汤,开洋10g海带5g

     星期二

马蹄猪肉卷,马蹄20g猪肉60g

雪菜竹笋炒肉丝,雪菜50g肉丝20g竹笋10g

蒜泥菠菜,菠菜90g

菊叶鸡蛋汤,菊叶8g鸡蛋10g

    星期三

缸豆烧肉,豇豆40g,猪肉60g

西红柿炒鸡蛋,西红柿60g鸡蛋20g

青椒土豆丝,青椒30g土豆50g

萝卜丝鸡蛋汤,白萝卜10g,鸡蛋5g

    星期四

鹌鹑蛋烧肉圆,鹌鹑蛋30g肉圆60g

蒸鸡蛋,鸡蛋90g

蒜泥油麦菜,油麦菜,90g

菜秧鸡蛋汤,菜秧10g鸡蛋5g

   星期五

山药木耳枸杞炖排骨,山药20g,排骨50g,木耳20g枸杞5g

洋葱炒猪肝,洋葱60g猪肝30g

葫芦卜炒黄瓜,葫芦卜10g黄瓜80g

平菇鸡蛋汤,平菇10g鸡蛋5g

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。