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总务后勤
2023年秋第2周菜单

发布时间:2023/9/7 16:59:59 作者:黄士斌 浏览量:316次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第2周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

洋葱炒牛柳,牛里脊130g,洋葱20g

黄瓜炒鸡蛋,黄瓜100g鸡蛋20g

蒜泥白菜,小白菜150g

菠菜鸡蛋汤,菠菜30g鸡蛋10g

     星期二

红烧大排,大排120g

宫保鸡丁,鸡丁30g胡萝卜25g,土豆65g

蒜泥空心菜,空心菜120g

裙带菜虾皮汤,裙带菜10g虾皮3g

     星期三

红烧鸡翅根,鸡翅根150g

花菜肉片,肉片40g花菜90g

蚝油生菜,生菜150g

平菇鸡蛋汤,平菇20g鸡蛋10g

    星期四

白灼大虾,南美对虾120g

蒜苗炒肉丝,蒜苗110g,肉丝40g

炒娃娃菜,娃娃菜110g

鸭翅山药汤,鸭翅20g山药20g

    星期五

红烧肉,猪腿肉120g

西芹炒鸭丁,西芹80g,鸭胸脯肉50g

炒上海青,上海青150g

萝卜排骨汤,萝卜20g,排骨40g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。

    本周有水果供应,周二香蕉,周四苹果,周五蜜宝