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总务后勤
2023年秋第3周菜单

发布时间:2023/9/15 16:00:55 作者:黄士斌 浏览量:275次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第3周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧牛肉,牛腩100g,土豆30g

西红柿炒鸡蛋,鸡蛋20g,西红柿120g

炒娃娃菜,小娃娃菜130g

菌菇鸡蛋汤,菌菇150g鸡蛋10g

     星期二

红烧鸡腿,鸡腿130g

白菜肉片,白菜100g,肉片20g

彩椒土豆丝,彩椒20g,土豆120g

菠菜鸡蛋汤,菠菜15g,鸡蛋10g

     星期三

红烧麻鸭,麻鸭160g

青椒炒香干肉丝,香干60g,肉丝30g,芜湖椒25g

香菇青菜,干香菇2g,上海青110g

白菜鸡蛋汤,白15g,鸡蛋10g

    星期四

海带结烧肉,前腿肉120g,海带结15g

芹菜炒鸭肫,香芹100g,鸭肫25g

蚝油生菜,生菜130g

紫菜蛋汤,紫菜2g,鸡蛋10g

    星期五

彩椒肉片,彩椒10g,肉片110g

平菇炒鸡蛋,鸡蛋20g,平菇100g

黄瓜炒木耳,黄瓜100g,干木耳2g

榨菜肉丝汤,肉丝15g,榨菜10g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。

    本周二学生纯牛奶,教师酸奶;周四学生纯牛奶,教师酸奶;周五学生教师蜜桔