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总务后勤
2023年秋第4周菜单

发布时间:2023/9/22 18:14:28 作者:黄士斌 浏览量:257次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第4周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

黑椒牛肉粒,彩椒10g,牛腩120g

大煮干丝,青菜20g,肉丝40g干丝50g

炒藕片,红椒10g110g

西红柿鸡蛋汤,西红柿20g,鸡蛋15g

     星期二

红烧大排,大排120g

黄瓜炒鸡蛋,黄瓜90g鸡蛋30g

豉油包菜,包菜150g

萝卜鸭翅汤,萝卜20g,鸭翅30g

     星期三

红烧鸭胗,鸭胗120g

青椒胡萝卜炒鸡脯肉,鸡胸肉60g,胡萝卜40g芜湖椒30g

炒小白菜,小白菜150g

冬瓜排骨汤,冬瓜15g小排30g

    星期四

红烧鸡腿,鸡腿140g

肉沫茄子,茄子100g肉沫20g

蚝油生菜,生菜150g

黄瓜鸡蛋汤,黄瓜15g鸡蛋15g

    星期五

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。

    本周学生,周二鲜牛奶,周四鲜牛奶,教师周二酸奶,周四酸奶