星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期六

千张结烧肉，前腿肉90g，千张结30g

芹菜炒鸭肫，香芹100g,鸭肫25g

蚝油生菜，生菜120g

紫菜蛋汤，紫菜2g，鸡蛋10g

     星期日

香菇烧仔鸡，干香菇10g,仔鸡块120g

黄瓜炒鸡蛋，黄瓜100g，鸡蛋20g

醋溜包菜，圆包120g

青菜榨菜肉丝汤，上海青20g,榨菜丝5g，瘦肉丝10g

星期一

红烧鸭腿块，鸭边腿120g

肉沫豆腐，肉沫20g，韧豆腐80g

香菇青菜，干香菇2g，上海青110g

萝卜丝鲜汤，白萝卜20g，虾皮2g

     星期二

京酱肉丝，甜面酱30g，瘦肉丝120g

洋葱炒鸡蛋，红皮洋葱90g，鸡蛋30g

面筋包烧大白菜，大白菜120g，面筋包2g

菠菜蛋汤，菠菜20g，鸡蛋10g

星期三

清炒虾仁，虾仁70g,鸡蛋40g

蒜苗炒肉丝，蒜苗100g，肉丝30g

香菇白菜，干香菇3g，大白菜120g

萝卜鸭翅汤，白萝卜20g，鸭翅30g

星期四

香酥鸡排，鸡排110g

青椒土豆肉丝，瘦肉丝20g，芜湖椒10g，土豆90g

西蓝花黑木耳，干木耳1g，西兰花120g

西红柿鸡蛋汤，鸡蛋15g，西红柿20g

星期五

土豆烧牛肉，牛腩100g，土豆30g

西红柿炒鸡蛋，西红柿100g，鸡蛋20g

炒娃娃菜，兰州小娃娃菜120g

菌菇蛋汤，平菇15g，鸡蛋15g

备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动，以上标注重量均为例份配比重量。

    本周教师与学生水果相同，周六蜜桔，周一香梨，周三蜜宝，周四水果黄瓜。