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总务后勤
2023年秋第10周菜单

发布时间:2023/11/3 13:10:53 作者:黄士斌 浏览量:256次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第十周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红焖羊肉,羊排12g胡萝卜30g

蒜苗炒肉丝,蒜苗100g肉丝30g

香菇烧青菜,矮脚黄110g,香菇20g

平桥豆腐羹,干香菇5g韧豆腐5g鸡蛋10g大片木耳2g

     星期二

香酥鸡排,鸡排105g

杏鲍菇炒肉片,芜湖椒10g杏鲍菇80g瘦肉片30g

蒜香空心菜,空心菜140g

菠菜猪肝汤,菠菜20g,猪肝20g

     星期三

千张结烧肉,千张结30g猪腿肉90g

西红柿炒鸡蛋,西红柿110g鸡蛋20g

木耳炒菜秧,木耳20g菜秧120g

萝卜四件汤,萝卜20g鸭四件20g

    星期四

虎皮蛋烧肉,鹌鹑蛋20g猪腿肉110g

家常豆腐,彩椒10g,油三角50g,瘦肉片20g,木耳20g

醋溜土豆丝,土豆100g

丝瓜蛋汤,丝瓜20g鸡蛋10g

    星期五

红烧鸭翅根,鸭翅根170g

花菜肉片,花菜100g瘦肉片20g

小白菜烧油果,小白菜110g油果10g

紫菜蛋汤,紫菜20g,鸡蛋15g

     周一师生橙子    周三师生牛奶     周四师生牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。