2023年秋第19周菜单
发布时间:2024/1/6 14:37:21 作者:黄士斌 浏览量:235次
南京市东吉湖小学食堂2023年秋季第19周菜单计划表 | ||||
星期 |
大荤类
|
小荤类 |
蔬菜类 |
汤类 |
星期一
| 土豆烧牛腩,牛腩120g,土豆30g | 三色鸡丁,玉米粒60g,青豆10g,鸡丁40 | 清炒花菜,花菜100g,青椒10g,胡萝卜10g | 蘑菇瘦肉汤汤,肉片10g,蘑菇15g |
星期二 | 虾仁滑蛋,鸡蛋40g,虾仁80g | 肉沐豆腐,肉沫20g,豆腐100g | 香菇青菜,干香菇5g,青菜120g | 西湖牛肉羹,胡萝卜5g,鸡蛋5g,牛里脊切丁10g,小片木耳2g |
星期三 | 红烧排骨,猪肋排130g | 油果黄豆芽肉片,肉片30g,黄豆芽85g,油果30g | 香芹胡萝卜,胡萝卜40g,香芹80g | 白萝卜虾皮汤,白萝卜40g,虾皮2g |
星期四 | 红烧鸡翅中,鸡翅中155g,瘦肉丝120g | 青椒香干肉丝,瘦肉丝30g,香干50g,青椒10g | 蒜泥油麦菜,油麦菜130g | 菠菜蛋汤,菠菜15g,鸡蛋15g |
星期五 | 面筋烧肉,前腿肉100g,面筋30g | 西葫芦炒鸡蛋,寿光生瓜110g,鸡蛋30g | 大白菜烧粉丝,大白菜120g,山芋粉丝20g | 木耳四件汤,鸭二节翅20g,小片木耳2g |
备注: 以上为计划菜单实际操作可能略有改动,以上标注重量均为例份配比重量。 周一师生香蕉,周三周四牛奶 |