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总务后勤
2023年秋第20周菜单

发布时间:2024/1/15 15:03:50 作者:黄士斌 浏览量:221次

        南京市东吉湖小学食堂2023年秋第二十周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

白灼黑虎虾,黑虎虾150g

西芹炒猪肚,西芹80g,猪肚30g, 胡萝卜10g

彩椒烩茄子,彩椒30g,茄子100g,

秀珍菇鸡蛋汤,秀珍菇20g鸡蛋15g

     星期二

脆炸小酥肉,小酥肉140g

莴笋炒鸡片,莴笋90g鸡片40g菜椒20g

西兰花炒木耳,西兰花120g,木耳2g

大白菜豆腐汤,大白菜20g,韧豆腐15g

     星期三

冬笋烧麻鸭,冬笋70g,麻鸭120g

包菜胡萝卜肉丝,包菜90g胡萝卜20g瘦肉丝30g

蒜香,菠菜120g

茼蒿汤,茼蒿20g

    星期四

红烧鸡腿,鸡小腿140g

油果黄豆芽炒肉片,油果30g肉片30g黄豆芽85g

彩椒杏鲍菇,彩椒20g杏鲍菇100g

西红柿鸡蛋汤,西红柿15g鸡蛋10g

    星期五

酸萝卜鱼,金针菇10g中千张10g免浆黑鱼片150g,酸萝卜桶装 土豆粉

花菜鸡片,花菜140g,鸡片30g

炒矮脚黄,矮脚黄160g

山药四件汤 山药20g鸭翅30g

         周一,粑粑柑     周三,维纳丝     周四,牛奶    周五,香梨

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。