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总务后勤
2024年秋第3周菜单

发布时间:2024/9/14 17:16:22 作者:黄士斌 浏览量:184次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋季第三周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期三

番茄烧牛腩

西红柿60g、牛腩切块110g

雪菜毛豆炒肉丝毛豆米30g、肉丝30g、雪菜(干调)适量

葱香藕片,莲藕120g

平菇蛋汤,平菇15g、鸡蛋15g

     星期四

鲍鱼烧肉,鲍鱼50g、去皮前腿肉40g、精瘦肉40g

白玉菇炒鸡片

胡萝卜10g、彩椒10g、白玉菇50g、鸡片40g、木耳(干调)适量

蒜泥苋菜苋菜170g

萝卜丝蛋汤,萝卜20g、鸡蛋15g

     星期五

虾球炒蛋,牡丹虾球150g、鸡蛋30g

肉沫冬瓜

冬瓜130g、肉沫30g、木耳(干调)适量

香芹炒千张香芹80g、千张50g

海带排骨汤排骨20g、海带(干调)适量

         周三  红玫瑰苹果        周四牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。