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总务后勤
2024年秋第13周菜单

发布时间:2024/11/29 10:56:26 作者:黄士斌 浏览量:350次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋季第十三周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

番茄烧牛腩,西红柿60g、牛腩100g

肉沫豆腐,肉沫30g、白水洋豆腐80g

青菜烧油果,油果10g、矮脚黄120g

包菜蛋汤圆包15g、鸡蛋15g

     星期二

萝卜烧肉,白萝卜60g、精瘦肉40g,去皮前腿肉50g

莴笋炒猪肝,莴笋70g、猪肝30g、红椒5g,木耳(干调下)

清炒小白菜,小白菜130g

木耳老母鸡汤,老母鸡切块20g、木耳(干调)适量

     星期三

土豆烧鸭块,鸭块130g、土豆50g

花菜炒肉片,花菜120g、肉片30g

蒜泥菠菜,菠菜120g

榨菜豆腐汤,韧豆腐15g、榨菜(干调)适量

    星期四

红烧排骨,猪肋排70g、猪仔排50g

西红柿炒鸡蛋,西红柿120g、鸡蛋30g

圆椒炒绿豆芽,绿豆芽120g、圆椒10g

紫菜蛋汤,紫菜(干调)适量、鸡蛋

    星期五

红烧鸡翅根,鸡翅根170g

香芹炒肉丝,香芹90g、瘦肉丝30g

黄瓜炒腐竹,黄瓜100g、腐竹(干调)适量

香葱冬瓜汤,冬瓜30g

         周一师生香梨150g    周三师生牛奶    周四牛奶

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。