2024年秋第15周菜单
发布时间:2024/12/13 12:36:26 作者:黄士斌 浏览量:303次
南京市东吉湖小学食堂2024年秋春季第十五周菜单计划表 | ||||
星期 |
大荤类
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小荤类 |
蔬菜类 |
汤类 |
星期一
| 红焖羊排,胡萝卜30g、香菜3g、羊排120g | 毛豆米香干炒肉丝,毛豆米20g、圆椒10g、香干30g、瘦肉丝30g | 清炒小白菜,小白菜120g | 紫菜蛋汤,鸡蛋15g、紫菜(干调)适量 |
星期二 | 萝卜烧排骨萝卜40g、肋排60g、仔排50g | 西芹炒鸭脯,胡萝卜5g、西芹90g、鸭脯肉30g | 三鲜豆腐,韧豆腐80g,木耳(适量干调),西红柿20g,平菇10g | 冬瓜海带丝汤冬瓜30g、海带丝(干调)适量 |
星期三 | 土豆烧麻鸭,土豆50g、麻鸭切块130g | 包菜炒肉片,圆包100g、瘦肉片30g | 清炒莴笋,胡萝卜10g、莴笋100g | 西红柿蛋汤,西红柿20g、鸡蛋15g |
星期四 | 千张结烧肉,千张结40g、精瘦肉40g、去皮前腿肉50g | 西红柿炒鸡蛋,西红柿120g、鸡蛋30g | 香菇矮脚黄,矮脚黄130g、鲜香菇10g | 萝卜鸭翅汤,萝卜30g、鸭翅中20g |
星期五 | 红烧鸡腿,鸡腿(80头)140g | 香芹炒肉丝,香芹100g、瘦肉丝30g | 清炒花菜,花菜120g、圆椒10g | 青菜豆腐汤青菜15g、豆腐15g |
周一师生香蕉 周三师生牛奶 周四师生牛奶 备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。 |