星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧牛腩

土豆60g、牛腩100g

青椒干子炒肉丝

青椒10g、干子50g、肉丝30g

素什锦

"胡萝卜30g、莲藕30g、黄豆芽30g、

薄千张10g、木耳(干调)适量"

包菜蛋汤

圆包15g、鸡蛋15g

     星期二

三色虾仁

虾仁70g、玉米粒55g、黄瓜30g、胡萝卜5g

肉片烧冬瓜

冬瓜130g、肉片30g、木耳（干调）适量

香菇青菜

干香菇（干调）适量、青菜110g

菠菜蛋汤

菠菜15g、鸡蛋15g

     星期三

毛豆烧仔鸡

毛豆30g、仔鸡切块110g

莴笋炒肉丝

莴笋80g、肉丝30g

清炒花菜

花菜120g、青椒5g

平菇海带汤

平菇20g、海带（干调）适量

    星期四

鲍鱼烧肉

鲍鱼40g、去皮前腿肉切块50g、精瘦肉40g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120、鸡蛋30

青椒炒绿豆芽

绿豆芽120g、青椒5g

紫菜虾皮汤

紫菜2g（干调）、虾皮1g（干调）

    星期五

红烧鸭腿剁块

鸭腿（40头）150g

西芹炒肉片

西芹90g、瘦肉片30g

清炒娃娃菜

小娃娃菜120g

菜秧肉丝汤

菜秧20g、肉丝15g橙子

         周一师生橙子           周三师生牛奶    周四师生牛奶

备注：以上标注重量均为例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。