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总务后勤
2024年秋第17周菜单

发布时间:2024/12/30 9:58:16 作者:黄士斌 浏览量:234次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋季第十七周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红烧仔排

猪仔排130g

茭白炒肉丝

胡萝卜10g、茭白80g、瘦肉丝30g

地三鲜

茄子60g、土豆50g、青椒20g

木耳老母鸡汤

毛山药20g、老母鸡切块20g、木耳(干调)适量

     星期二

红烧鸡翅中

鸡翅中155g

爆炒扇贝肉

扇贝100g、香芹30g、红椒5g

香菇矮脚黄

矮脚黄130g、鲜香菇10g

菠菜蛋汤

菠菜15g、鸡蛋15g

     星期三

    星期四

番茄烧牛腩

西红柿60g、牛腩切块100g

花菜炒里脊

里脊片30g、花菜120g

青椒土豆丝

青椒10g、土豆丝100g

冬瓜排骨汤

冬瓜30g、排骨20g

    星期五

牡丹虾球

洋葱10g、虾球120g、鸡蛋40g

莴笋炒猪肚

莴笋90g、肚丝30g、青椒5g

干煸包菜

红椒5g、圆包120g

萝卜丝蛋汤

萝卜丝30g、鸡蛋15g

         周二师生耙耙柑       周五师生牛奶

备注:以上标注重量均为

例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。