当前位置:首页 > 总务后勤  > 文章
总务后勤
2024年秋第18周菜单

发布时间:2025/1/3 17:26:35 作者:黄士斌 浏览量:257次

        南京市东吉湖小学食堂2024年秋季第十八周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

萝卜烧排骨,萝卜40g、仔排110g

西红柿炒鸡蛋,西红柿120g、鸡蛋30g

糖醋藕片,莲藕110g

冬瓜海带丝汤,冬瓜30g、海带丝(干调)适量

     星期二

香酥鸡排,卡兹脆鸡排110g

肉沫豆腐,肉沫30g、白水洋豆腐80g

清炒矮脚黄,矮脚黄120g

紫菜蛋汤,紫菜(干调)适量、鸡蛋15g

     星期三

红焖羊排,胡萝卜30g、香菜3g、羊排120g

西芹炒里脊,西芹90g、里脊30g

大白菜烧粉丝,大白菜140g、粉丝(干调)适量

山药鸭翅汤,毛山药30g、鸭翅中20g

    星期四

土豆烧牛腩,土豆60g、牛腩100g

青椒毛豆米香干炒肉丝,青椒10g、毛豆米20g、香干30g、肉丝30g

清炒娃娃菜,娃娃菜120g

木耳老母鸡汤,毛山药20g、老母鸡切块20g、木耳(干调)适量

    星期五

虾球滑蛋,鸡蛋30g、牡丹虾球150g

青椒土豆肉丝,土豆80g、青椒10g、肉丝30g

卤兰花干,黄豆芽10g、兰花干60g

玉米排骨汤,玉米20g、排骨20g

         周二师生新年大礼包     周四橙子 周五牛奶

备注:以上标注重量均为

例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。