202年春第3周菜单
发布时间:2025/2/21 12:44:44 作者:黄士斌 浏览量:215次
南京市东吉湖小学食堂2025年春季第三周菜单计划表 | ||||
星期 |
大荤类
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小荤类 |
蔬菜类 |
汤类 |
星期一
| 土豆烧牛腩 土豆60g.牛腩100g | 木须肉 金针菇10g,瘦肉丝30g,鸡蛋20g,圆椒20g,木耳(干调)适量 | 蒜泥娃娃菜 小娃娃菜120g | 紫菜蛋汤,紫菜(干调)适量,鸡蛋15g |
星期二 | 油果烧肉 去皮前腿肉50g.精瘦肉50g.油果20g | 西芹炒肉片 西芹90g.瘦肉片30g | 油焖茄子 茄子125g,红椒10g | 西红柿鸡蛋汤 西红柿30g,鸡蛋20g |
星期三 | 虾仁滑蛋 平菇40g,虾仁80g,鸡蛋30g | 黄瓜炒鸡脯 鸡胸切片40g.黄瓜90g.胡萝卜10g | 清炒菠菜 菠菜120g
| 萝卜排骨汤 白萝卜30g,排骨20g |
星期四 | 糖醋排骨 猪仔排剁块50g.猪肋排70g | 青椒干子炒肉丝 大白干50g.瘦肉丝30g.圆椒10g | 蒜香菜心 广东菜心115g | 秀珍菇鸡蛋汤 秀珍菇20g,鸡蛋15g |
星期五 | 香菇烧仔鸡 干香菇(干调)适量.冷鲜仔鸡切块130g | 蒜苗炒鸭肫 鸭肫30g.青头蒜苗90g | 莴笋炒胡萝卜 净莴笋100g,胡萝卜10g | 青菜豆腐汤 青菜15g,韧豆腐15g |
周一:香梨 周三:牛奶 周四:牛奶 备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。 |