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总务后勤
2025年春第10周菜单

发布时间:2025/4/11 14:43:23 作者:黄士斌 浏览量:162次

        南京市东吉湖小学食堂2025年春季第十周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

千张结烧鸭腿,千张结40g,鸭腿130g

西红柿炒鸡蛋,西红柿120g,鸡蛋30g

素炒西葫芦,红椒10g,生瓜130g

紫菜蛋汤,紫菜(干调下)适量,鸡蛋15g

     星期二

毛豆烧仔鸡,毛豆米30g,冷鲜鸡切块130g

鱼香肉丝,胡萝卜10g,瘦肉丝30g,笋丝(干调下),木耳(干调下),圆椒10g

蒜泥娃娃菜,小娃娃菜130g

丝瓜蛋汤,丝瓜30g,鸡蛋15g

     星期三

萝卜烧肉,白萝卜60g,去皮前腿肉切块50g,精瘦肉60g

黄瓜炒鸡蛋,黄瓜90g,鸡蛋40g

蚝油生菜,生菜120g

冬瓜虾皮汤,冬瓜30g,虾皮(干调下)

    星期四

土豆烧排骨,土豆50g,猪仔排剁块50g,猪肋排剁块60g

青椒干子炒肉丝,大白干60g.瘦肉丝30g.青椒20g

清炒茼蒿,茼蒿杆130g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

    星期五

天妇罗虾,天妇罗虾95g

西芹炒肉片,西芹90g,瘦肉片30g

油焖茄子,寿光茄子130g,红椒10g

菜秧肉丝汤,菜秧20g,瘦肉丝15g

         周二师生香蕉      周 三师生牛奶   周五  学生奶125ml      

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。