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总务后勤
2025年春第12周菜单

发布时间:2025/4/25 12:29:47 作者:黄士斌 浏览量:151次

        南京市东吉湖小学食堂2025年春季第十二周菜单计划表

       星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期日

年糕烧排骨,手指年糕40g,猪仔排剁块50g,猪肋排剁块60g

包菜粉丝炒鸡蛋,圆包70g,鸡蛋30g,粉丝

素炒西葫芦,生瓜130g,红椒10g

紫菜虾皮汤,紫菜,虾皮

     星期一

土豆烧牛腩,土豆60,牛腩100g

香干炒肉丝,香干丝60g,瘦肉丝30g,红椒10g,蒜苗10g

蚝油生菜,生菜120g

平菇蛋汤,平菇15g,鸡蛋15g

     星期二

冻豆腐烧肉,去皮前腿肉切块50g,精瘦肉60g,冻豆腐30g

西兰花炒鸡脯,西兰花 100g,鸡胸切片40g,红椒5g

青椒土豆丝,土豆100g,圆椒10g

西红柿蛋汤,西红柿20g,鸡蛋15g

    星期三

红烧鸡腿,鸡腿(80头)140g

肉沫茄子,茄子120g,去皮前腿肉绞肉沫30g

蒜泥苋菜

苋菜170g

榨菜肉丝汤,榨菜(干调下),瘦肉丝15g

    星期四

         周二师生香蕉       周日师生牛奶      

备注:以上标注重量均为例份配比重量,以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。