星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期二

洋葱牛柳

红皮洋葱30g,牛里脊切条100g

鱼香肉丝

胡萝卜10g，瘦肉丝30g，寿光圆椒10g,笋丝（干调下），木耳（干调下）

蒜香空心菜

空心菜140g

平菇蛋汤

平菇15g，鸡蛋15g

     星期三

萝卜烧肉

白萝卜60g,去皮前腿肉切块50g，精瘦肉60g

西红柿炒鸡蛋

西红柿120g，鸡蛋30g

白菜烧油果

大白菜120g,油果20g

山药鸭翅汤

毛山药30g,鸭翅中20g

    星期四

红烧排骨

猪仔排剁块50g，猪肋排剁块80g

黄瓜炒鸡脯

黄瓜90g，胡萝卜10g，鸡胸切片40g

青椒土豆丝

圆椒10g，土豆100g

冬瓜海带汤

冬瓜30g，海带丝（干调下）

    星期五

红烧鸡腿

鸡腿（80头）140g

肉沫粉丝

去皮前腿肉绞肉沫30g，粉丝（干调下），黄豆芽20g

西兰花炒胡萝卜

西兰花110g,胡萝卜10g

紫菜蛋汤

紫菜（干调下），鸡蛋15g

         周三师生  红富士一级200g    周五师生牛奶

备注：以上标注重量均为

例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。