星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红烧鸭腿剁块，鸭腿（40头）150g

茭白炒肉丝，红椒10g,净茭白80g，瘦肉丝30g

香菇青菜，鲜香菇20g,青菜130g

山药老母鸡汤，毛山药30g，冷鲜老母鸡切块30g

星期二

大白干烧肉，大白干40g,去皮前腿肉切块50g，精瘦肉60g

包菜粉丝炒鸡蛋，圆包70g，鸡蛋30g，粉丝（干调下）

香芹炒胡萝卜，香芹110g，胡萝卜20g

冬瓜海带汤，冬瓜30g，海带丝（干调下）

星期三

毛豆烧仔鸡，毛豆米30g，冷鲜仔鸡切块130g

莴笋炒肉片，胡萝卜10g,瘦肉片30g，净莴笋80g

青椒土豆丝，圆椒10g，土豆100g

西红柿蛋汤，西红柿20g，鸡蛋15g

     星期四

萝卜烧排骨，白萝卜60g，猪仔排剁块50g，猪肋排剁块60g

宫保鸡丁，胡萝卜10g，鸡丁50g，黄瓜30g，花生米（干调下）

蒜蓉西兰花，西兰花120g

紫菜虾皮汤，紫菜（干调下），虾皮（干调下）

星期五

土豆烧牛腩，土豆60g，牛腩100g

肉沫茄子，去皮前腿肉绞肉沫30g，茄子120g

素炒西葫芦，生瓜130g，红椒10g

平菇蛋汤，平菇15g，鸡蛋15g

         周三师生 香蕉   周三 周五师生牛奶

备注：以上标注重量均为

例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。