星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

红烧鸡翅中，鸡翅中155g

肉沫茄子，寿光茄子120g,去皮前腿肉绞肉沫30g

包菜炒粉丝，圆包100g，粉丝（干调下）

菜秧肉丝汤，菜秧15g，瘦肉丝15g

     星期二

糖醋排骨，猪仔排剁块60g，猪肋排剁块80g

花菜炒肉片，青梗花菜100g，瘦肉片30g

清炒绿豆芽，红椒10g,绿豆芽130g

木耳老母鸡汤，冷鲜老母鸡切块30g，木耳（干调下）

     星期三

黄豆烧鸭腿块，鸭腿(40头）150g，黄豆（干调下）

西红柿炒鸡蛋，西红柿120g，鸡蛋30g

香菇青菜，鲜香菇10g，矮脚黄130g

冬瓜海带汤，冬瓜30g，海带丝（干调下）

    星期四

冻豆腐烧肉，冻豆腐30g，去皮前腿肉切块50g，精瘦肉60g

香芹炒鸭肫，香芹100g，鸭肫30g

生瓜炒胡萝卜，生瓜120g，胡萝卜25g

西红柿鸡蛋汤，西红柿20g，鸡蛋15g

    星期五

杏鲍菇炒牛柳，红皮洋葱10g，杏鲍菇40g，牛里脊切条80g，寿光圆椒10g

鱼香肉丝，胡萝卜20g，圆椒10g，瘦肉丝30g木耳（干调下）笋丝（干调下）

清炒小白菜，精品小白菜130g

菠菜蛋汤，菠菜20g，鸡蛋15g

周五师生香梨           周三周四师生牛奶            

备注：以上标注重量均为例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。