星期

大荤类

小荤类

蔬菜类

汤类

     星期一

土豆烧鹅

土豆50g,鹅切块150g

包菜炒肉丝

圆包110g,瘦肉丝30g

莴笋炒胡萝卜

净莴笋100g，胡萝卜20g

冬瓜海带汤

冬瓜30g,海带丝（干调下）

     星期二

千张结烧肉

千张结40g，五花肉切块50g，精瘦肉60g

蒜苗炒鸭肫

青梗蒜苗100g,鸭肫30g,红椒10g

青椒土豆丝

圆椒10g，土豆100g

秀珍菇蛋汤

秀珍菇30g,鸡蛋15g

     星期三

红烧鸡腿

鸡腿(80头）140g

家常豆腐

油三角40g,红椒10g,瘦肉片30g，木耳（干调下）

蒜香菠菜

精品菠菜130g

榨菜肉丝汤

瘦肉丝15g,榨菜丝（干调下）

    星期四

红烧大排

猪大排125g

西红柿炒鸡蛋

精品西红柿120g，鸡蛋30g

香芹炒香干

香芹100g，香干丝20g

木耳老母鸡汤

冷鲜老母鸡切块30g,木耳（干调下）

    星期五

大白菜烧牛腩

大白菜60g,牛腩100g，粉丝（干调下）

鱼香肉丝

胡萝卜20g，圆椒10g，瘦肉丝30g木耳（干调下）笋丝（干调下）

香菇青菜

鲜香菇10g，矮脚黄130g

萝卜丝蛋汤

白萝卜30g，鸡蛋15g

         周一师生蜜桔   周三师生牛奶     周四师生牛奶  

备注：以上标注重量均为例份配比重量，以上菜单为计划菜单实际操作可能略有调整。